Planification des repas pour les runners - ta sauce secrète pour des runs réussis

La planification des repas peut t’aider à faire le plein d’énergie pour tes runs, à gagner du temps sur la préparation des repas quotidiens et à incorporer des aliments qui améliorent les performances et la récupération. Si le concept est nouveau pour toi, nous avons tout ce qu’il te faut. Voici comment faire en sorte que la préparation des repas fonctionne pour toi, ainsi qu’une recette délicieuse et facile à préparer pour t’aider à démarrer !

Qu’est-ce que la planification des repas ?

Si tu n’as jamais planifié de repas, cela peut sembler intimidant. En tant que diététicienne professionnelle, j’entends souvent ce sentiment de la part de mes lecteurs et clients. Heureusement, ma carrière m’a permis de prendre conscience des défis associés à la préparation des repas et de connaître les astuces qui peuvent te faciliter la tâche !

La planification des repas consiste à prendre le temps de préparer ce que tu vas manger lors de tes prochains repas. Tu peux planifier pour quelques jours, une semaine ou même un mois entier. La préparation des repas est le processus qui consiste à préparer des repas, ou des éléments de repas, à l’avance et fait souvent partie de la planification des repas.

Tout sur la planification des repas pour les runners

Les runners peuvent planifier leurs repas pour renforcer leur programme d’entraînement.. J’aime avoir des aliments préparés dans mon réfrigérateur que je peux facilement utiliser lorsque je suis épuisée après une longue course, et même si tu ne prépares pas d’aliments à l’avance, le fait de planifier ce que tu vas manger élimine la pression de penser à un repas lorsque tu es fatigué(e) ou occupé(e).

Commence par le niveau de planification et de préparation qui convient à ton emploi du temps et à tes besoins. Tu peux commencer par écrire tes repas pour quelques soirs par semaine et dresser une liste d’épicerie correspondante. Si tu le souhaites, tu peux planifier davantage de repas au fil du temps.

Pour une nutrition spéciale running, essaie d’incorporer des aliments qui sont excellents pour faire le plein d’énergie et de carburant, comme les glucides, les protéines, les fruits et les légumes. Un dîner avec du saumon poêlé, des patates douces et des brocolis est une option facile à planifier pour une soirée chargée. Tu peux aussi te lancer dans la préparation de repas et prévoir des repas « assemblés » avec des éléments que tu prépares à l’avance pour les assembler rapidement lorsque tu veux manger. Le fait de passer une heure le dimanche à faire rôtir des patates douces, à faire bouillir du poulet et à préparer des flocons d’avoine peut t’aider à rester sur la bonne voie pendant la semaine.

Lorsque tu fais tes courses, fais le plein d’aliments faciles à préparer pour les repas que tu n’as pas planifiés. Le yaourt, les fruits, les œufs, le pain, les beurres de noix, les confitures, les haricots, le poisson en conserve, les céréales complètes, les pommes de terre, le fromage à effilocher et les produits surgelés sont tous des aliments parfaits pour les runners. Ces produits abordables sont polyvalents et ne nécessitent que peu ou pas de préparation, ce qui en fait de bons choix lorsque vous manquez de temps.

Reste flexible

La planification des repas peut être aussi flexible que tu le souhaites. Ne te stresse pas pour respecter le programme que tu as établi pour la semaine si tu veux manger autre chose que ce que tu as prévu. Vois si tu peux congeler ou réutiliser des éléments de repas que tu as préparés à l’avance. Tu as peut-être préparé du poulet râpé pour l’accompagner de riz, de légumes verts et d’une vinaigrette, mais tu as maintenant envie d’un plat mexicain. Sers toujours le poulet avec le riz, mais assaisonne-le avec de la salsa et ajoute une boîte de haricots et du maïs congelé.

Recette : Bols de farro à la vinaigrette au miel et à la moutarde

Avec ces quelques notions de base sur la planification des repas pour la course, voici une de mes recettes préférées, savoureuses et nourrissantes, à essayer toi-même !