¿Correr con el estómago vacío? Aquí tienes algunos consejos
Son las 6 a. m. y el sol aún no ha salido. Te arrastras fuera de la cama para correr 8 kilómetros tranquilamente antes de ir a trabajar. ¿Deberías comer algo antes de salir? Siempre es difícil saber si correr con el estómago vacío es algo malo y, si es así, cómo alimentarte en caso de necesidad.
Los expertos no parecen ponerse de acuerdo sobre si correr con el estómago vacío podría perjudicar tu progreso o incluso mejorarlo, pero hay una cosa clara: es necesario elaborar una estrategia antes de lanzarse al asfalto con el estómago rugiendo de hambre.
¿Por qué es importante comer antes de correr?
La nutricionista titulada y corredora de élite Starla García normalmente desaconseja esta práctica. «Normalmente no recomiendo a los corredores que salgan a correr con el estómago vacío debido a los problemas de nivel de azúcar en sangre y energía», explica García. «Comenzar a correr en ayunas puede inducir síntomas de hipoglucemia, hacer que un runner se sienta lento y puede afectar negativamente a su tiempo de recuperación».
Para los que se encuentran en una situación en la que no pueden comer antes de correr, García recomienda la siguiente estrategia: «Si alguien tiene hambre, debe comer antes de correr, sin importar el tiempo que tarde o el ritmo. Si alguien va a correr 45 minutos o más, se recomienda tomar un simple refrigerio de carbohidratos para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y de energía».
También recomienda tener en cuenta el tipo de experiencia. Por ejemplo, un entrenamiento de fartlek o en pista requerirá más energía si alguien busca mejorar su velocidad. «Un corredor necesita energía para estimular la adaptación y también para ayudarle a recuperarse más rápido».
¿Hay algún beneficio?
Al entrenador de running Casey Coleman no le sorprende que haya interés por correr en ayunas, y él mismo lo ha probado en varias ocasiones. «Algunos runners sostienen que, para maximizar realmente el rendimiento el día de la carrera, debemos entrenar nuestro cuerpo no solo para que dependa de nuestras reservas de glucógeno, totalmente abastecidas, sino para mejorar la capacidad de nuestro organismo para utilizar la grasa como fuente de combustible», afirma.
Sugiere que este tipo de experiencias de agotamiento planificadas más largas solo se utilicen esporádicamente (una vez al mes), y al principio de un ciclo de entrenamiento para una maratón. «También recomiendo llevar geles o tener carbohidratos preparados en caso de que te sientas excesivamente fatigado o como si no progresaras», añadió.
Tanto si accidentalmente corres con el estómago vacío como si lo haces ocasionalmente, la alimentación después de correr es importante. Los carbohidratos y las proteínas deben ser la máxima prioridad inmediatamente después de correr para alimentarte y ayudar a la recuperación. Sea como sea, también debes hidratarte y mantener regularmente tus reservas de glucógeno, lo que evitará que dejes de progresar, pero también te ayudará a alcanzar tus objetivos y a disfrutar de correr.
Nuestro consejo como redactores responde únicamente a fines didácticos generales e informativos. Nuestra recomendación siempre es que consultes a tu médico o especialista en salud antes de introducir modificaciones en tus entrenamientos, tu nutrición o tus rutinas de ejercicio físico.