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Nutrición

Recetas de batidos para runners

Flecha hacia abajo
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Acompaña tu próxima experiencia corriendo o entrenamiento con una de estas tres delicias heladas. 

Los batidos pueden ser una manera saludable y deliciosa de complementar la nutrición de los runners. Unos cuantos ingredientes frescos y congelados en la batidora y voilà, ya tienes un tentempié repleto de nutrientes perfecto para antes, durante o después de correr. 

Los batidos son ideales para los runners (o cualquier persona en movimiento) porque se pueden personalizar fácilmente. Esto es importante porque la nutrición adaptarse a cada persona. 

Starla García es dietista, maratoniana olímpicas y defensora de la diversidad corporal y cultural. Compartió con nosotros tres recetas de batidos supersencillas que puedes preparar en casa. 

El pack protéico 

¿Quieres un aporte de proteínas sin masticar una espesa barrita o un trozo de carne con muchas calorías? Este batido de cerezas y almendras contiene una dosis secreta de proteínas gracias a la coliflor. La coliflor es rica en proteínas y aporta vitamina C, vitamina K y otros elementos como calcio y hierro. Bébelo antes del entrenamiento de fuerza o del entrenamiento cruzado para ayudar a desarrollar la musculatura. 

Ingredientes:

  • 1 taza de cerezas, congeladas
  • ½ taza de coliflor, congelada
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de leche de almendras, sin azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras

Complementos opcionales para aumentar las proteínas:

  • 1 cacito de tu proteína de chocolate en polvo favorita

Instrucciones:

Pon todos los ingredientes elegidos en una batidora. Mezcla hasta que esté suave. 

Nutrición: 1 ración

Tamaño de la ración: 1 batido con proteína de suero en polvo 100 % chocolate
Cantidad por ración:
Grasas totales: 14 gramos
Carbohidratos: 33 gramos
Proteína: 34 gramos

El rehidratador

Si quieres sentirte renovado después de correr, este batido para después del entrenamiento te vendrá como anillo al dedo. Con solo tres ingredientes, este brebaje helado te ayudará a refrescarte después de un duro entrenamiento. Tómatelo después de estirar o mientras te enfrías. 

Ingredientes:

  • ¾ taza de melón cantalupo o melón verde, congelado
  • 1 kiwi, pelado
  • 1 taza de agua de coco

Complementos opcionales para aumentar las proteínas:

  • 1 cacito de colágeno en polvo

Instrucciones:

Pon todos los ingredientes elegidos en una batidora. Mezcla hasta que esté suave. Si lo deseas, añade hielo. Si utilizas melón cantalupo o melón verde, puedes congelarlo durante la noche para obtener mejores resultados.

Nutrición: 1 ración

Tamaño de la ración: 1 batido
Cantidad por ración:
Grasas totales: 0,5 gramos
Carbohidratos: 35 gramos
Proteína: 1 gramo

El Go Go Green

No olvides beber tus verduras. Este batido de color esmeralda incluye una buena cantidad de vitaminas gracias a la col rizada y una saludable dosis de fibra gracias a las semillas de cáñamo. Si no te apetece cafeína o ya te has tomado tu café matutino, prescinde del matcha, que son hojas de té verde finamente molidas. El Go Go Green es perfecto para los días de descanso y recuperación.

Ingredientes:

  • 2 tazas de col rizada lavada y sin nervios (o 1 taza de col rizada congelada)
  • ¾ taza de piña congelada
  • ¼ taza de aguacate
  • ½ cucharadita de té verde matcha en polvo
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar 

Instrucciones:

Pon todos los ingredientes elegidos en una batidora. Mezcla hasta que esté suave.

Nutrición: 1 ración

Tamaño de la ración: 1 batido
Cantidad por ración:
Grasas totales: 18 gramos
Carbohidratos: 51 gramos
Proteína: 12 gramos

Más información

¿Buscas más alimentos buenos para runners? Explora nuestro Run Happy Blog para ver consejos de nutrición, entrenamientos, actualizaciones sobre equipación, historias inspiradoras de la comunidad del runners y mucho más.

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